斜めに薄切りにします。

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 そうすると長細い輪切りになります。

ここで長さが決まるのでもっと長くしたい場合は

角度をもっとつけて切ります。

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それをそろえ切ります。

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 完成です。

こうするとすべてのきゅうりに皮の緑の部分が

でるので彩りがよくきれいに見えます。

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